La cabina de degüelle esta construida en polietileno, para facilitar su mantenimiento y limpieza. El brazo de degüelle esta construido totalmente en inox. El funcionamiento de la cabina es totalmente neumático.
El operador pone la botella inclinada en el cabezal de degüelle, el cual dispone de un detector neumático que acciona el ciclo. La botella se levanta entonces y se realiza el degüelle en un instante muy preciso. Inmediatamente un “dedo” de taponado viene a tapar la botella, para evitar perder vino.
4 ajustes se pueden hacer sobre esta maquina:
1) Ajuste del momento preciso del degüelle.
2) Ajuste de la velocidad del “dedo” de taponado para obturar la botella después del degüelle.
3) Ajuste del tiempo que el “dedo” de taponado obtura la botella para no perder vino.
4) Ajuste de la velocidad de inclinación de la botella para realizar el degüelle.

Presión : 6 bares
Consumo de aire: 4 m3/h